귀리 효능 6가지, 세계가 주목한 슈퍼푸드

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세계가 주목한 슈퍼푸드 귀리 효능 상세하게 알아보겠습니다.

귀리는 미국 타임지 선정 세계 10대 슈퍼푸드 중에서도 유일한 통곡물로 단백질이 풍부하고 필수 아미노산의 함유량이 높습니다.

많은 연애인들의 다이어트식으로 유명하고 건강에 좋으며 가장 맛있는 통곡물 시리얼 중 하나입니다. (참고로 귀리를 쪄서 먹기 쉽고 소화하기 쉬운 형태로 납작하게 눌러 만든 것을 오트밀이라고 합니다.)

귀리 효능 높이는 뛰어난 영양성분

귀리 100g당 칼슘 54mg, 철분 4.7mg, 칼륨 429mg, 마그네슘 177mg, 인 523mg, 아연 4mg, 망간 4.9mg 구리는 0.6mg로 우리 몸의 건강을 돕는 각종 미네랄이 풍부하게 함유되어 있습니다.
섬유질과 단백질이 풍부하고 콜레스테롤이 없는 것이 특징으로 단백질 13g, 지방 6.5g, 탄수화물 67g이 함유되어 있는데 이중 10g이 식이섬유입니다.

미국의 헐리우드 스타 제니퍼로페즈, 제시카알바, 카메론디아즈와 같은 대스타들이 즐겨찾는 다이어트식으로 유명합니다. 다이어트에 효과가 좋다는 사실이 알려지면서 국내외에서 귀리에 대한 관심이 부쩍 늘었습니다.

다이어트 효능 외에도 어떤 다양한 귀리 효능이 더 있는지 함께 알아보겠습니다.

현미 칼슘 함량의 4.6배
현미 비타민 함량의 2.3배
쌀 식이섬유소의 7배
쌀 단백질 함량의 2배

훌륭한 영양성분이 많아 세계에서
가장 많이 섭취하는 대표적 건강식품 귀리효능

효과적인 항암 효과

귀리에 함유되어 있는 폴리페놀이라는 성분은 암과 싸우는 가장 강력한 면역 조절제로 알려져 있어 항암효과에 아주 뛰어난 효능을 발휘합니다.

특히 단백질과 함께 섭취될 경우 더욱 더 뛰어난 효과를 발휘하며 베타글루칸 성분은 면역력을 증강시켜주어 암에 대항하는 힘을 길러줍니다. 귀리 섬유질은 대장의 건강에 도움을 주어 대장암을 예방하는데 매우 효과적입니다.

최고의 다이어트 식품

많은 분들이 귀리에 관심을 가지는 이유가 다이어트라고 해도 과언이 아닐 정도로 귀리는 체중감량에 매우 효과적입니다. 보통 다이어트를 하게 될 경우 탄수화물은 줄이고 단백질 섭취를 늘려야 된다는 정보는 많은분들이 인지하고 있습니다.

귀리는 곡물이지만 단백질과 섬유질의 함유량이 풍부하여 섭취시 지속적인 포만감을 충족해 주기 때문에 과식하는 것을 방지하여 줍니다.

낮은 칼로리에 반대 각종 다양한 영양소를 골고루 함유하고 있어 다이어트로 인해 부족해지기 쉬운 영양소를 보충하는데도 매우 효과적이라고 할 수 있습니다.

변비개선의 귀리 효능

귀리에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있는데 이는 현미보다 3배가 많은 양입니다.

장의 운동을 원할하고 활발하게 만들어 숙변을 제거하고 변비로부터 예방하고 개선하는데 탁월한 효과가 있습니다. 섭취 했을 때 체내에서 약 2배 이상으로 크게 부풀어 올라 배변량을 늘려주고 장활동을 원할하게 하는 효능이 있습니다.

성인병 예방과 심혈관 건강

귀리에는 칼륨이 매우 풍부합니다. 칼륨은 우리 몸 속의 나트륨을 배출하여 몸이 붓는 것을 막아주며 혈관을 건강하고 깨끗하게 만들어 줍니다.
베타글루칸이란 성분이 체내 콜레스테롤 수치를 낮춰줌으로써 성인병(고혈압, 고지혈증, 동맥경화)을 예방할수 있도록 도움을 줍니다.

당뇨병 개선

완치가 없는 당뇨병은 평생을 꾸준한 관리가 필요한 질환입니다. 귀리에는 규산과 아연이 풍부하게 함유되어 있어 인슐린 분비를 조절합니다. 이로 인해 당뇨를 예방하거나 당뇨병을 개선하는데 큰 도움을 줍니다.

성장발육, 골다공증 예방 및 개선의 효능

귀리에는 칼슘, 철분, 미네랄, 마그네슘 등이 풍부하게 함유되어 있습니다.

이는 성장하는 어린이의 뼈 건강에 도움을 주어 성장 발육을 촉진시키며 나이 많은 어르신들의 골다공증을 예방하는데 탁월한 효과를 발휘합니다. 귀리 껍질 추출물이 뼈 파괴 억제와 형성을 촉진시킨다는 연구결과가 있습니다.

피부미용의 효능

귀리의 프로스타클라딘이라는 성분은 피부미용에 탁월한 효과가 있습니다. 귀리를 볶아 부수거나 눌러서 죽처럼 조리한 오트밀을 플레인 요구르트에 섞은 후, 스크럽팩으로 사용하면 환절기에도 매끄럽고 촉촉한 피부를 유지할 수 있습니다.

특히 여드름성 피부나 민감성 피부인 사람에게 좋으며 베이킹 소다와 섞어 박피크림으로도 사용할 수 있다.

지금까지 귀리 효능 및 영양성분에 대해 알아 보았습니다. 이 글이 많은 분들에게 조금이나마 도움이 되었기를 바래 보면서 마칩니다.