체내 쌓여 있는 요산을 배출해 요산수치를 낮추는 효과가 있는 통풍에 좋은 음식에 어떠한 것들이 있는지 알아보겠습니다. 또한 절대 드셔선 안되는 통풍에 안 좋은 음식의 종류도 함께 살펴보겠습니다.
통풍은 통풍관절염이라고 하며, 혈액 중의 요산수치 높은 상태가 지속되어 관절에 요산이 쌓이고, 심한 통증을 일으키는 것을 말합니다.
통증은 다리나 엄지발가락에 생기는 것이 보통이며, 통풍이라는 이름처럼 바람만 닿아도 아픈 상태가 됩니다.
통풍 일으키는 원인
통풍의 주요 원인이 되는 요산수치가 높아지는 이유는 유전적인 요인도 있지만, 주로 생활 습관이나, 비만이 원인이 되는 경우가 많습니다.
술을 많이 먹는 경우나 통풍에 안좋은 고칼로리 음식을 섭취하는 경우, 운동이 부족한 경우에 걸리기 쉽습니다.
통풍을 겪었고 개선됐다고 해도 재발의 위험이 있기 때문에 적절한 식이요법과 생활요법은 필수입니다.
혈액중에 요산치가 높다고 해서 반드시 통풍이 되는 것은 아닙니다. 하지만 요산치가 높게 되면 각종 질병의 원인이 될 수 있으며, 특히 요로결석의 원인이 되는 일도 있어 상당한 통증을 수반하는 것으로 알려져 있습니다.
뿐만 아니라 신장의 기능을 저하시킬 가능성도 있으므로 통풍의 증상이 없다고 해도 혈액중에 요산의 수치가 높은 경우 방치해서는 안됩니다.
요산수치 낮추는 음식을 섭취하기 위해선 퓨린이 많이 들어있는 식품을 피해야 합니다.
통풍에 좋은 음식 섭취하기
통풍에 좋은 음식의 대표적인 것은 커피, 체리, 저지방 유제품 등이 있으며, 통풍에 좋은 영양소로는 비타민C, 식이섬유 가 있다고 알려져 있습니다. 이러한 음식을 섭취하면 통풍의 위험을 낮추는 것으로 보고되고 있습니다.
커피의 주요 성분인 다량의 카페인은 통풍 치료에 가장 흔히 쓰이는 알로퓨리놀과 같이 요산을 합성하는 잔틴 산화효소의 작용을 저해하므로 요산 수치를 떨어뜨리는 효과를 볼 수 있습니다.
또한 요거트에 함유돼 있는 프리바이오틱스 유산균은 당과 지질은 요산 배출을 막는 성질이 있어 혈중 요산 수치를 낮춰주는 효과가 있습니다. 단, 요거트 중에서도 당이 첨가되지 않은 저지방 요거트를 선택하는 것이 좋습니다.
- 레몬 등의 과일
- 브로콜리
- 양배추
- 파프리카
- 감자
- 고구마
- 견과류
- 저지방 유제품
- 잡곡(현미, 오트밀, 호밀, 메밀)
- 콩류
- 어류
통풍에 안 좋은 음식 피하기
통풍에 좋은 음식 섭취 만큼이나 중요한 것은 통풍을 유발하는 통풍 음식 섭취를 피하는 것입니다.
육류나 나트륨, 달콤한 음료, 과자 등에는 다량의 푸린이 포함돼 있기 때문에 이러한 음식의 섭취를 줄이고 위에 적은 통풍에 좋은 음식을 적극적으로 섭취하면 혈액중의 요산의 값이 높아지는 것을 예방할 수 있습니다.
술
통풍이 걱정되거나 평소에 요산치가 높은 사람이라면 알코올을 섭취하지 않거나 줄이는 것이 좋습니다. 그 중 맥주는 특히 퓨린 함량이 매우 높은 통풍에 최악의 음료이자 통풍 위험을 가장 증가시키는 것으로 알려져 있습니다.
맥주가 아닌 다른 알코올 음료는 괜찮지 않을까라고 생각하신다면 그렇지는 않습니다.
알코올 자체는 요산의 생산을 촉진하고 심지어 요산의 배설을 방해하는 작용을 하므로 맥주 이외의 알코올 음료를 자주 마시는 것 자체가 통풍의 위험을 증가시킵니다.
맥주라면 하루 최대 350~500ml를 넘기지 않는 것도 좋으며, 맥주 이외의 술도 과음하지 않는 것이 바람직합니다.
과당
과당은 과일에도 함유되어 있지만 과일에는 식이섬유, 비타민, 미네랄이 포함되어 있기 때문에 오히려 섭취가 권장됩니다.
하지만 과일 이외에 달콤한 주스나 청량 음료 등에는 과당이 많이 함유되어 있으며, 이러한 음식은 통풍을 유발하는 안좋은 음식이기 때문에 섭취를 자제하는 것이 좋습니다.
통풍에 좋은 생활습관
충분한 수분 섭취하기
평소에 요산치가 높거나 통풍 증상이 의심된다면 수분을 식사 이외로 2,000ml 정도는 섭취하는 것이 좋습니다. 그리고 알코올 음료와 주스가 아닌 물과 차를 중심으로 마시는 것이 좋습니다.
충분한 수분 섭취를 통해 요산의 수치가 떨어지는 것은 아니지만, 수분 섭취가 부족해 지면 요로결석이 생길 수 있는 위험 리스크가 높아지게 됩니다. 통풍에 좋은 음식으로 식이섬유가 풍부하고 비타민이 많은 음식을 먹는 것도 좋지만, 수분 섭취 역시 빼놓을 수 없습니다.
과식에 주의하기
섭취 에너지를 줄여서 비만을 해소하는 것만으로 요산수치를 낮출 수 있습니다. 특히 고기나 생선의 내장에는 통풍에 좋지 않은 성분이 많기 때문에 너무 많이 먹지 않도록 주의합시다.
스트레스 해소하기
스트레스는 통풍의 위험을 높이는 위험 요소입니다. 평소에 몸을 자주 움직이고, 취미에 몰두하는 등 자신에게 맞는 방식으로 스트레스를 해소하는 것이 좋습니다.
바람만 불어도 통증이 생기는 통풍 증상과 통풍에 좋은 음식과 안좋은 음식에 대해서 알아보았습니다.
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